photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nemours, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

MISSIONS : Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : désinfecter et éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité Entretenir le matériel et les locaux Gère et contrôle le stockage des marchandises lors des livraisons et rend compte au chef de cuisine des entrées et sorties des produits. CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste à Temps Complet annualisé Horaires : 38h00/hebdo scolaire ; 30h00/hebdo pendant les vacances, du lundi au vendredi. Possibilités de travailler le soir et le weekend de manière exceptionnelle Lieu de travail : Cuisine centrale, 9 rue Claude Monet 77140 NEMOURS

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Torcy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant en spécialités italiennes, nous recherchons 3 pizzaiolos qui auront pour missions: -La prise en charge des commandes -La préparation de la pâte et son pétrissage (à la main et en machine) -La confection des pizzas et leur cuisson -L'évaluation de la quantité d'ingrédients à commander -Le nettoyage et l'allumage du four ainsi que le maintien de la propreté du matériel et des locaux -La garantie du respect des normes HACCP et des process de la compagnie Compétences et qualités requises: -Excellent relationnel (politesse et courtoisie) -Une solide gestion du stress et du temps -Connaitre et appliquer les normes d'hygiène & sécurité -Dynamique et capacité d'adaptation -Le sens de la communication et le gout du travail en équipe Avant l'ouverture du restaurant en décembre, une formation (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) sera mise en place par l'entreprise.

photo Conditionneur / Conditionneuse main

Conditionneur / Conditionneuse main

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeparisis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la confection de biscuits depuis 1927. Suite à une forte activité pour la période des fêtes de Noël, notre client aura besoin de personnels. Vous serez en charge de veiller à l'alimentation de la chaîne de conditionnement, surveiller le déroulement, trier les produits et les conditionner. Vous devrez aussi procéder à l'emballage des produits. Horaires 2*8 (7h-14h45 / 11h-19h ...). Heures supplémentaires à prévoir pour la période. Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle...) - Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots...) - Acheminer des produits vers la zone[...]

photo Foreur / Foreuse

Foreur / Foreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Aide Foreur (H/F) Aide-sondeur sur ateliers de forages environnementaux. Secteur d'activité : sous-traitance pour les bureaux d'études et sociétés de travaux spécialisés dans la pollution des sols et des eaux souterraines. Sondages de sols, pose de puits de contrôle et d'ouvrages de traitements des pollutions. Vous assisterez le Sondeur dans le chargement-déchargement de la machine et du matériel, effectuera la remise en état (rebouchage) des sondages. Vous seconderez votre responsable dans l'équipement des forages en piézomètres ou en piézairs : pose des tubages pvc ou pehd, installation du massif filtrant et de l'oregonite, confection des bouches à clés, développement des ouvrages... L'aide est responsable de la manutention des tarières, tiges ou carottiers. Cette activité requiert quelques particularités techniques afin de ne pas perturber les résultats d'analyses de sol ou d'eau et donc les conclusions du rapport; en comparaison aux sondages géotechniques dont les études n'ont pas la même finalité. Une société de forages-sondages travaillant en[...]

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